Ketahui tentang tradisi dan komitmen kepingan bonito Nakiri, yang menghubungkan kaedah pembuatan tradisional hingga ke hari ini.

<Kandungan pengalaman>
1. Alami proses membuat bonito flakes (proses merokok...kaedah gunung berapi purba)
2. Rasa sup dashi yang terbaik! Rasa ``okakagohan'' dimasak dalam periuk tembikar
3. Penjelasan bagaimana untuk menjadi Honkarebushi
4. Mengenai Okitsutsukuni Katsuobushi
5. Tentang bandar pelukis
6. Membeli-belah untuk produk