Hey semua!

Hari ini saya ingin memperkenalkan ikan bermusim yang memenuhi perairan Shima: Isagi!
Juga dikenali sebagai "Dengusan Ayam," Isagi ialah ikan yang bermusim dari musim bunga hingga musim luruh, dengan musim kemuncaknya adalah dari musim bunga hingga musim panas!

Salah satu kualiti unik Isagi ialah ia lazat tanpa mengira saiz, tidak seperti ikan lain yang mengikut corak "lebih besar lebih baik".

Dikatakan, Isagi sangat lazat sebagai sashimi (saya boleh membuktikannya!) semasa musim bertelur (Mei-Jun), kerana badannya menghasilkan lebih banyak lemak dalam tempoh ini. Ia sangat baik sehingga boleh dibandingkan dengan Tai (). Sea Bream), iaitu ikan yang lebih berkualiti.

Nantikan Isagi di kedai dan pasar tempatan anda, dan cubalah jika anda berpeluang!

(Kredit foto diberikan kepada pemilik asalnya)